Private garden bar Green Spot モミの木リキュール仕込み・後編

こんにちは！

ネットで「クリスマス　飾り」と検索したら、「挟んで付けるだけ　乳首アクセサリー」がヒットして一瞬思考停止したGreenSpot八木です( ﾟ□ﾟ)

#え、みんなクリスマスに乳首アクセサリー付けんの？ 

#あれ？これってセクハラ？

#むしろセクハラされた気分

さて、

投稿が少し遅れましたが、モミの木リキュールの仕込みが無事終了しました✨

いや、無事ではないですね…

途中危うい場面があったので(;・∀・)

では順を追ってお届けします🎵

前日に仕込んでおいたシロップ用のモミの木(スピリタス浸け)を小鍋に移し、砂糖を投入。

焦がさないようにとろ火で煮詰めていきます。

と、ここで事件発生🚨

ヘラを用意する為に一旦火を止め、再度コンロを着火した瞬間…

小鍋が発火🔥

しまった、中身はスピリタス(アルコール度数96％)やったΣ(ﾟДﾟ)

慌てて皿の底で蓋をして鎮火！

危ない危ない、シロップが焦げるところ…いやいや、下手すると火事でした(;´∀｀)

その後も慎重に(発火しないように)煮詰め、何とかシロップが完成！

こんな綺麗な緑色でした(^^♪

このシロップと、前日に洗って乾燥しておいたモミの木を瓶に詰め、ウォッカを注いで完了！

どーん

1ヵ月後、ちょうどクリスマス前に完成予定です(#^^#)

どんなお酒になるか、楽しみですね～✨

期待しながらお待ちください👍

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