モミの木リキュール仕込み・前編
こんにちは！
相方が「南米の方」というワードを「アフリカ」と勘違いしたので、アメリカの南の方やと正したら「赤道から南って意味でアフリカもアメリカの南の方や」と返されて言葉を失ったGreenSpot八木です(;-Д-)
#一休さんかよ
さて、
昨日ついに注文していたモミの木が届きました🎵
切り枝30本って書いてあったんですが、どう見てもそれ以上あるなぁと思いつつ、早速モミの木リキュールの仕込み開始です✌️
まずは何本かを使ってシロップを作りますよ～(*^^*)
洗って水気を拭き取ります。
そして葉っぱを千切って瓶に投入。
これがなかなか時間がかかる(^o^;)
ただただ無心にひたすら千切ります。
針葉樹特有の爽やかな香りがしてきました⤴️これは期待大ですね( *´艸｀)
はい、完了❗
おそらくモミの木の葉っぱをこれだけむしったバーテンダーはそうそういないでしょう✨
#だから何だ
スピリタスを注いで一晩エキスを抽出。
残りの切り枝は全部洗って一晩乾燥させて漬け込み
…のつもりだったんですが、
どう考えても瓶に入りきらないので適量だけ仕込みをしましたf(^_^)
残りどうしよーかなぁ
欲しい方いらっしゃいますか？
少し早いですがクリスマスリースとか手作りされる方おられたら差し上げますのでご連絡下さい👍
(多分小さめのリース2つ作れるくらい余ってます)
さぁ、今夜はモミの木シロップ作りからの漬け込みです✨
美味しいリキュール作るぞー‼️
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