こんにちは!
将来的には「ダンディーなおじさま」になりたいGreenSpot八木です(*‘∀‘)✨
さて、
先日の記事に書きましたモミの木リキュールのリベンジの件ですが、
モミの木、買いました(笑)
ええ。結局躊躇いなくポチりましたとも✨
#八木のお小遣いで
#もはや趣味やん
出来るだけ新鮮な状態で処理したいので、日付指定で今月下旬に届く予定です✌
本物のモミの木リキュールの製造工程には ※蒸留 が含まれるんですが、例のごとく酒税法のやつが邪魔をして無免許での蒸留はできないので、独自の製法を編み出さないといけません(-ω-)/
まぁこれに関しては今までもやってきた事ですし、「浸け込み」の自家製リキュールをウリにしているお店としてはそこは貫いた方がいいと思うので、失敗覚悟で挑戦します👍
他の果実酒と違ってモミの木リキュールの製造工程なんかなかなか見る機会がないと思うので、後日写真付きで紹介しますね(*^^)v
では、ご期待くださ~い🎵
(※蒸留:アルコールと水分の沸点の違いを利用して、お酒を熱して一旦気化させ、より純度の高いアルコール成分だけを抽出する工程)
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