BARというエンターテイメント
こんにちは
残暑に合わせて「モヒート祭り」を企画したは良いものの、9月が案外涼しくなっちゃうんじゃないかと心配になってきているGreenSpot八木です(;´∀｀)
でも大丈夫！モヒートはいつ飲んでも美味しいから！(*'▽')g✨(←自分に言い聞かせる)
さて、
今日は「BARってある種のエンタメやんね」というお話です🍸
あまり人に言ってないんですが、実は当店がオープンした当初、当時のスタッフと言っていた事があります。
「ウチのライバルはディズニーランド」
「あっちがネズミの王国なら、こっちはハリネズミの森だ」
果てしなくスケールの大きい冗談にしか聞こえませんね(笑)
実際その時は半ば冗談で言って笑っていました( *´艸｀)
でも八木はある時思ったんです。
「あながち間違ってはないな」と
BARで過ごす時間って、多くの人にとって『非日常』ですよね(=ﾟωﾟ)ﾉ
そこに普段とはちょっと違うワクワク感、期待感を持って足を運ぶ訳です🍸
そこでの体験によってリフレッシュ出来たり、楽しい気持ちになれたり、明日への活力を貰ったりします⤴
来た時より帰る時の方が少しだけ幸福になっている
これって最早エンターテイメントですよね(#^^#)
もちろんBARに限った話ではなく、その他の飲食店にもひと時の幸福を求めて足を運ぶ方もおられると思いますが、『非日常』である分、BARはその要素が強く出ていると思うんです✨
飲食店≠BAR≒エンターテイメント
なので八木は空間作りやメニューにやたら凝ります✨
お気づきの方もおられるかもしれませんが、
・お客様の目に付くところに、可能な限り「日常的なもの」を置かない
・カクテルを作る工程は一種のショーとして考える(←やたらと火を着けたり色々やりたがるのはこの為)
これがGreenSpotのルールです(*'ω'*)
お客様から「変態」と称されて喜ぶレベルまで精神がぶっ飛んでいる八木ですが、ぶっ飛んでる奴が作るエンタメ(メニュー、企画)の方が絶対面白いと思うので、これからもこのスタンスは守らせて頂きます(笑)
今後もハロウィンやクリスマス等の企画を是非お楽しみに！
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◇◆◇ Private garden bar Green Spot ◆◇◆
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大阪市中央区東心斎橋1-19-8
日宝プロムナード心斎橋5F
TEL：050-3390-4323
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金 19:30～2:00
土 18:00～2:00
日 18:00～24:00
～初めての方、女性の一人飲みでも安心な緑の隠れ家～
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