女王の一杯

こんにちは

働き方などから考えておそらくドMなんだろうと思われがちですが、実際はいじられるより褒められて伸びるタイプのGreenSpot八木です(もっと…もっと褒めてくれ)



さて、

先日自家製リキュールの秋の新作シリーズ(もみじ、イチョウ、金木犀)を紹介しましたが、実は同時進行で「ピスタチオ」も完成していたのでお知らせします(^o^)丿


ピスタチオはその香り高い風味から「ナッツの女王」とも呼ばれており、おつまみとしても大変人気です(*^▽^*)

そのピスタチオをウォッカに浸け込む事2ヵ月、しっかりと香ばしい風味が移ったリキュールが出来上がりました(*^^)vただ、アルコールの辛さが結構残っているので(期間を置けば和らいでいくと思いますが)、割とお酒を飲み慣れた方向けかなと思いますf(^_^)


カクテルも珍しくドライ目な味わいに仕上げました✨

ピスタチオとリンゴの風味にほんのりベリーの甘味を感じるショートカクテルです🍸


自家製ピスタチオリキュールのカクテル

カクテル名は『クラリチェ』

これはピスタチオの原産地である地中海沿岸のトルコの言葉で「女王」の意味です(#^^#)


度数もやや高めですが、キリっと引き締まった気品ある一杯を是非試してみませんか?✨




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