自家製リキュールの新境地へ
こんばんは❗
大阪 心斎橋の隠れ家庭園バー GreenSpotの八木です(*´ω｀*)
先ほど当店の一押しである自家製リキュールの新作の仕込みが完了しました✨
今回漬け込んだのは「カカオ」❗
実はこれまでの自家製リキュールとは趣旨が違ってたりします( ´∀｀)
これまではそれ自体をオリジナルカクテルのベースにするべく、糖分も加えず、クセのないウォッカに漬け込む事で素材そのものの風味を抽出していました(*^^*)で、先日ふと思い立ちました… 市販のリキュールを自家製で作ってそれでスタンダードカクテルを作ってみたい、とp(^^)q
そこでいくつかのリキュールをピックアップ❗その一つがカカオでした✨
漬け込み完了までの工程は次回ご紹介します＼(^o^)
美味しいリキュールになりますよーに❗
◇◆◇ Private garden bar Green Spot ◆◇◆
住所：〒542-0083
大阪市中央区東心斎橋1-19-8
日宝プロムナード心斎橋5F
TEL：050-3390-4323
営業時間：月～水 19:00～24:00
金 19:00～2:00
土 18:00～2:00
日 18:00～24:00
～初めての方、女性の一人飲みでも安心な緑の隠れ家～
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